山药不仅是谷物还可以入药，那么大家知道山药的功效与作用都有哪些吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
（01）山药是滋补的佳品，特别是大病初愈的病人，而且山药的纤维素是很容易被吸收的，还能防止便秘。
（02）山药具有防治冠心病的神奇功效，因为山药中含有大量的粘液蛋白，可以帮助人体血管软化。
（03）山药还有降低胆固醇的作用，因为山药中含有比较丰富的氨基酸，在被人体吸收之后，可以降低胆固醇。
（04）山药中含有多巴胺，可以帮助人体血液流通加快，让血液始终保持一种健康的状态，帮助人预防肥胖。
