舌尖3播出之后，章丘铁锅变得火热起来了，那么打铁都有什么步骤呢？
（01）要想打铁的话，最开始的步骤就是烧制了，要用专门的烧炉先来烧铁，将铁全部给烧红。
（02）铁在烧红之后就要进行捶打定型了，这个过程中也是比较重要的，捶打出来的效果直接影响到最终的成型效果。
（03）还有就是需要注意，在捶打的过程中，如果铁温度降下来之后，捶打是没有效果的，就要继续放回炉子里烧红。
（04）在每一次成形之后都要浸水一次，最后定型之后就打磨铁器，打磨完成之后开锋就行了。
