家里的缸豆种了很多，新鲜的缸豆吃不完，妈妈就把缸豆晒干做成干豆角，到了冬天缸豆就成了一门好菜。下面我介绍下晒干豆角的具体方法，希望对你有帮助。
（01）在田间采摘。
（02）摘回来的缸豆要细心挑选，老的、有虫眼的、太嫩的挑出来不要。
（03）把缸豆两头摘点，并清洗干净。
（04）锅里放上水，开火将水烧开，然后把缸豆放进去焯熟。
（05）捞出缸豆，等它凉会，然后将缸豆挂起来晾晒。
（06）缸豆晾晒要干透，随时检查，将干好的和没干好的分开。
（07）把干好的豆角放到密封的食品袋或者保鲜盒里。 最后放到干燥避光的地方收藏就可以了。
