简要回答
把黄皮剪下来，清洗干净；然后放盐水里泡15分钟；捞出沥水后放太阳底下晾干；砂锅中加水，冰糖，黄皮煮开即可。
黄皮是一种酸酸甜甜的热带水果，有防治感冒的功效，今天小编就教教大家怎么做冰糖炖黄皮吧！
详细内容
首先把新鲜黄皮，从树枝上剪下来，清洗干净后放盐水里浸泡十五分钟左右，然后放太阳底下晾干表皮水份（不要晒干了）。
把晾干的黄皮挤出籽后倒进砂锅，加水，冰糖，煮开就可以了，然后用砂锅余热把汤汁温至浓稠。
最后把汤盛出来，冷却至温热就可以喝了，喝不完的可以用瓶子装起来，代替茶慢慢喝。
