糖尿病人能吃煮玉米吗

糖尿病的主要症状是高血糖，如吃了含糖多的食物由于体内胰岛素的缺乏会导致血糖迅速升高下降迟缓，从而导致各种组织慢性损害、功能障碍。那么糖尿病患者可以吃玉米吗? 下面小编就给大家讲一讲吧。

操作方法

玉米属高膳食纤维食物，其中含有蛋白质、脂肪、各种微量元素，且含糖率低适合糖尿病患者食用。

同时玉米中含有不饱和脂肪酸，它能与维生素E共同协作，能降低血液中胆固醇浓度，清通血管中的胆固醇对糖尿病患者有益。

但甜玉米中的含糖量较高，食用后会使血糖快速升高不适合糖尿病患者食用。

老玉米中含糖量比普通玉米低，食用后血糖升高少，有利于降低血糖，是最适合糖尿病患者食用的。