苹果具有很高的营养价值，不仅可以生吃，还可以煮熟之后再食用。下面，我们来看看生吃苹果和熟吃苹果各有哪些好处吧。
（01）开胃作用生苹果中富含维生素C，生吃苹果具有开胃的作用，而且能够提高人体的免疫功能，因此，平时要多吃些苹果。
（02）降低胆固醇生苹果中富含维生素和矿物质，生吃苹果能够有效地降低人体的胆固醇含量，如果牙口好的话，就直接吃生苹果吧，省的煮了，而且苹果中含有维生素，在高温下会破坏维生素的结构。
（03）降低血糖苹果加热之后，苹果中含有的氧化物质的含量将会增加，从而有助于降低人体的血糖含量，对于老人或者小孩子，如果喜欢吃熟苹果的话，可以将苹果切成块状，在水中煮熟之后再食用。
（04）减少肠道刺激苹果煮熟之后，更加适合于牙齿不好的人食用，而且苹果煮熟之后能够减少对人体肠道的刺激，因此，对于消化不良的人可以吃熟苹果。
以上为个人观点，仅供参考。
