（01）人参可以在夏天的时候吃，不过要在舌苔不白不厚，不黄不热的情况下食用。夏天吃哪种人参是根据一个人的身体状况来选择的。
（02）红参不适合在夏天吃，因为红参性热夏天的时候本来就体热，两个撞在一起的话会起很大的反应。要是体寒的人是可以在夏天吃红参的。
（03）在夏季，特别是大暑时节吃一些苦瓜是再好不过的了。因为苦瓜性寒能够起到清热解暑的作用，而且苦瓜还有另外一个名称，被称作“凉瓜”，这样的一种蔬菜在夏天吃非常合适。除此之外，最重要的一点在于苦瓜不仅是一种蔬菜，而且具有一定的食疗作用，能够帮助人体进行排毒，对健脾开胃以及预防癌症都有一定的效果。
