简要回答
蛋炒饭的做法：将蛋液和米饭搅拌均匀，然后下锅翻炒，加入小葱、食盐调味即可。
蛋炒饭做法简单，一般几分钟就做好了，吃起来味道也不错，基本上家人都比较喜欢吃。下面给大家分享一下蛋炒饭的做法。
详细内容
首先准备好两个鸡蛋和一碗剩米饭，1根小葱。
之后，将小葱切碎，鸡蛋搅散里面加入少许的盐。
之后，将鸡蛋液倒入米饭中，搅拌均匀。
锅里放入适量油，烧到八成热，倒入剩饭，翻炒。
最后，加入小葱、适量盐，翻炒均匀即可出锅。
