维生素C是一种水溶性的维生素，水果与蔬菜中就富含维生素C，比如柠檬、橙子、草莓等等。经过较长时间的研究，维生素C的价值与功效被广泛地发现。现在，我们来看看维生素C具有哪些功效吧。
（01）合成胶原蛋白胶原蛋白可以保护人体的大脑，也能促进伤口的复原，而人体内胶原蛋白的合成不能缺少维生素C。
（02）预治坏血病当人体内的VC浓度下降时，会使血管破裂，导致血液流动到其他的组织细胞内，从而发生淤血的现象，严重时可能会引发坏血病，而维生素C能够加强VC的强度，从而有效地预防和治疗坏血病的发现。
（03）预防牙龈出血当人体内缺乏蛋白质和维生素C等成分时，会导致牙龈出血的症状，因此，平时应多吃些富含维生素C的水果和蔬菜。
（04）预防贫血维生素C能够促进人体内对铁元素的吸收，从而有效地预防贫血症状的发现。
（05）抗癌维生素C能够有效地抵抗癌症的滋生，因为维生素C能够加强VC的强度，防止细胞发生变异现象。
（06）促进骨骼生长维生素C能够促进骨骼的生长，因此，在小孩子在长高阶段，可以给孩子吃点维生素C片，促进生长发育。
（07）减少色斑维生素C能够预防体内黑色素的沉淀，从而有效地预防和减少脸上色斑的滋生。
（08）美容养颜维生素C具有美容养颜的功效， 不仅可以淡化雀斑，还能收缩毛孔、美白肌肤。
以上是维生素C的八大功效。
