“早上金苹果，下午银苹果，晚上烂苹果”，“一天一苹果，医生远离我”都是人们熟知的口号，苹果含有丰富的糖类、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，那么，苹果到底有哪些保健作用？
（01）第一：治疗高血压日常生活中我们吃的盐过多，可能钠元素在体内积累就会比较多，有可能会使得血压升高，尤其是老年人，血压更容易升高，通过现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素所以说，服用苹果之后原本含有的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，这样就可以顺利的排出体外，所以吃苹果能够很好的防治高血压，有利于平衡体内电解质。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
（02）第二：防治糖尿病糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引起的，而苹果中含有丰富的果胶，这种物质能够很好的预防身体出现胆固醇过高的情况，能很好的减少血糖含量，如果想要获得更好的治疗效果，那么建议多吃一些酸苹果
（03）第三：降低血脂日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量
（04）第四：降低胆固醇中国的科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。常吃苹果可预防胆结石的形成，刺激胆囊多分泌胆汁，从而可以避免胆固醇形成胆结石，而引发结石病。每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁，可预防胆结石。
（05）第五：预防癌症最新的研究发现 ,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，多食苹果能增强肺功能和预防肺癌 ,患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾患者以及常下厨的妇女不妨经常吃些苹果。因为苹果富含抗氧化剂 ,它有助于人体提高抗氧化的能力以御氧破坏效应对人的损害 ,从而增强人的肺功能。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。有可能每天吃一个苹果最好 , 但只要每周至少吃5个苹果 ,便会有上述的益处。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%～42%。
（06）第六：通便和止泻的双重功效与作用1：治疗便秘苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素，这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动，能使大肠内的粪便变软，不致硬结难下，更加容易排出体外；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。如果想要获得最好的治疗便秘的功效，那么可以将苹果烤熟之后服用。2：治疗拉肚子你知道吗，苹果中多种物质都具有很好的收敛作用，特别是苹果酸、果胶、有机酸、纤维素以及鞣酸等等，这些物质能够很好的吸收细菌以及毒素，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。如果想要获得最好的效果，建议在每天早晚的时候空腹吃一个苹果，除此之外也可以将半熟的苹果放入锅中水煮，然后汤肉一起服用。
（07）第七：抗氧化作用美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
（08）第八：防止老化苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
（09）第九：维持酸碱平衡70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
（10）第十：减肥苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。这应该是很多爱美女性最关心的一项吃苹果的好处了，研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。与其他的水果相比，苹果中所含的脂肪和蛋白质等几乎是可以忽略不计的，而其中特有的果酸还能很好的燃烧脂肪，常吃苹果能起到不仅不增肥，还能起到一个减肥的效果。所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。如果是一些想要更好的进行减肥的人群，那么可以适量的多吃一些酸苹果例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。
（11）第十一：美容养颜苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。另外，苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。改善粗糙的皮肤，这是因为它含有很多的水分和保湿因子，长期食用苹果可以起到保湿的作用，改善粗糙的皮肤，还可以抑制黑色素沉着，其中的果酸能使毛孔通畅，防止痘痘的滋生。当然对于女性朋友们来说，苹果还是非常好的美容食品。
（12）第十二：治疗贫血研究发现，经常吃苹果还能够令我们的皮色更好，皮肤也变得红嫩起来。这主要是由于苹果能够很好的增加身体中所含有的血色素，这对于一些贫血患者来说是非常好的，能够很好的对贫血症状起到辅助治疗的功效。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃
（13）第十三：消除疲劳现代人由于生活节奏的不断加快，所承受的生活以及工作压力也是越爱越大，这就经常容易感觉到疲惫。苹果中含有大量的钾元素、糖分以及果胶等等，这些服用之后能够很好的消除身体的疲惫感。
（14）第十四：增强记忆力苹果中含有大量大脑正常运转所需要的营养素，甚至于所含有的锌元素非常的丰富。现代研究发现，锌元素对于人体非常的重要，是促进生长发育的关键元素。是多种酶的重要做成部分。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。美国的一项新研究发现，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。
（15）第十五：怀孕期间女性服用效果好苹果非常的适合各种人群服用，就算是身体处在特殊时期的孕妇也不例外。很多女性在怀孕初期都会出现孕吐的情况，这个时候对于身体的损伤是比较大的，甚至有可能危害到胎儿的发育。吃苹果不仅能够及时的补充身体所需要的热量和维生素，同时又能够很好的调节水盐以及电解质之间的平衡，能够有效的预防由于孕吐过于频繁所引起的酸中毒，很好的保障胎儿以及孕妇的健康。使呼吸更顺畅。英国近期研究发现，怀孕时多吃苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小。苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险。
（16）第十七：补充身体所需的维生素苹果中含有丰富的维生素，经常吃苹果，可以补充身体所需的维生素，让我们的身体不至于因为缺乏维生素而患上某种疾病，可以有效的预防各种疾病的发生苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。
（17）第十八：解酒苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。苹果可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜
（18）第十九：多吃苹果可以保护前列腺苹果一向是营养学家们向大众推荐的健康食物。最近国外一项研究发现，苹果的好处又新增了一项，那就是长期食用苹果可治疗男性的慢性前列腺炎。对于慢性前列腺炎患者来说，每天吃2—3个苹果，就可获得比较充足的锌元素。吃苹果也能达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的，饮用苹果汁或食用果酱都可以。
（19）第二十：保护牙齿苹果能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，有助于防止牙周病
（20）第二十一：治痉挛痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由苹果搞定。
（21）第二十二：治打嗝过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。
（22）苹果什么时候吃最好有人对苹果的食用时间做了一个比喻：“苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜。”也就是说早上吃苹果是最好的，其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收。晚餐后吃苹果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积。
（23）吃苹果的注意事项苹果吃多了也不好吃苹果对身体有很多好处，但是吃多了也不好。营养师提醒大家，每天最好只吃一个中等个的苹果，有的人为了减肥就一日三餐只吃苹果。如果过度食用苹果，将对人体内分泌系统、消化系统、免疫系统等产生不利影响。从营养学角度来说，单靠吃苹果，难以满足人体对碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种基本营养素的需求。而且苹果含糖量高，长期大量食入，达不到理想的减肥效果。
（24）苹果的吃法洗净吃苹果可以直接洗净拿起来就吃。这是种比较常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大好处的。但是苹果皮残留有农药很难把它彻底洗净。在53种蔬果中，苹果在“农药黑名单”的排名由去年的第4位跃升至榜首。所以在吃苹果时要注意清洗干净，可以先在水中浸泡后再食用。结语：看完本文，相信大家对每天吃苹果的好处以及苹果的注意事项都有了一定的了解和认识，其实每天吃苹果对身体是有好处的，但是吃苹果也要注意有一些人是不适合吃苹果的，吃苹果的时间也是需要注意的，饭后马上吃苹果是不可取的。
