铁观音，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，那么铁观音茶有什么功效？
（01）可以提神益思，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
（02）解毒消食去油腻。
（03）铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，能美容减肥抗衰老。
（04）安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列，能够防癌增智人聪明。
（05）铁观音茶能够醒酒敌烟，抗癌症，抗衰老。
（06）同时还有清热降火，防治龋齿，杀菌止痢，防治糖尿病的作用。
