桂花酒有化痰散瘀、开胃醒脾、舒肝理气、活血益气和 美容养颜 的功效，饮用桂花酒对皮肤干裂、食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢和经闭腹痛有一定的食疗作用，也是最适合女性饮用的“妇女幸福酒。
（01）挑选新鲜的桂花，不要带泥沙和灰尘，最好是洗干净晒干
（02）加入适量的白糖拌匀
（03）放入酒瓶让其发酵3天左右，加入高度白酒，密封3个月即可
