功效有提高注意力和集中力、有效缓解减轻疲劳、增强心血管健康、帮助减重以及促进消化；咖啡有利尿的作用，但是要注意适量，及时补充水分防止脱水。咖啡已经成为了现代人日常生活中不可缺少的一部分，每天早上人们会以一杯咖啡来开始他们的一天。味道与气味让人觉得温暖和舒适，而除了口感以及味道之外，还有许多其他的优点，这些优点与其美味一样重要。提供了激励与刺激，能够更加专注和有动力地去处理日常生活。
这是以研磨咖啡豆制成的一种饮料，常见品种有阿拉比卡和罗布斯塔。含有大量的咖啡因，是种刺激神经系统的化合物，并且可以提高心智状态。还含有丰富的抗氧化剂，包括多酚类和绿原酸，这些化合物有助于保护细胞免受自由基的损伤。也含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，能够刺激中枢神经系统，从而提高注意力、反应速度和记忆力等认知功能。这些功能会在服用大约100毫克后迅速提高，但随着时间的推移，它们会投降到基础水平。减轻疲劳并提高身体的自信心，刺激神经系统和肾上腺素的分泌，提高身体的兴奋和能量，这种效果会使人更加清醒、有活力和乐观。
抗氧化剂能帮助保护心血管系统，降低患上心血管疾病的风险，饮用者的死亡率也显著降低，因为可以降低患上心脏病、中风以及肝病的风险。研究还表明，每天两到三杯能降低患上糖尿病的风险，增加基础代谢率，从而增加身体消耗的能量。还是天然的食欲抑制剂，更容易控制饮食，有助于降低肠胃胀气和便秘的风险。
人体的敏感度是不同的，因此对于一些人来说可能会引起胃痛和胃酸过多等反应。由于具有细胞膜促进物的作用，会导致肾脏的利尿作用。但排尿频繁会降低身体水分的含量，造成轻度脱水，因此，在饮用的时候要随时注意补充水分。
