盐腌法、白酒浸泡法、酱油浸泡法。现在，猪肉成了家家户户必备的食材，特别是在招待亲朋好友时更是不可或缺。有些家庭储备了较多的猪肉，因此大家都希望能够保持猪肉的新鲜度。有三种方法，即使不使用冰箱保鲜，也可确保猪肉一个月不变质。
1. 盐腌法
食盐在我们日常生活中使用广泛，因此用盐来保存猪肉是最简单有效的方法之一。操作非常简单，首先将食盐倒入容器中，然后均匀地涂抹在猪肉表面，就像我们经常看到的腌制腊肉一样。之后将猪肉放在通风良好的地方，这样的方法可以保存猪肉一个月，而且猪肉不会变质。
2. 白酒浸泡法
有些人喜欢喝白酒，因此可以事先准备一瓶高度的白酒。然后将白酒均匀地倒在猪肉表面，或者将猪肉浸泡在白酒中。当然，猪肉的体积不能太大，可以用手将白酒涂抹在猪肉上，注意要涂抹均匀。用这种方法保存猪肉效果也非常不错。
3. 酱油浸泡法
在我们的日常生活中，酱油是每个家庭烹饪时必备的调味品。所以我们可以准备一个大缸，然后将猪肉放入缸中，在准备一些酱油，用手搅拌均匀。这样的方法可以至少保鲜一个月的时间。以上三种方法保存猪肉非常简单，如果冰箱放不下，不妨尝试以上方法，效果也是很好的。
在享用美味的猪肉之前，我们都希望能够保持其新鲜度。无论是哪种方法，都是简单易行的方法。这些方法不仅可以延长猪肉的保鲜时间，还能保持其口感和风味。
