（01）形成牛黄别名丑宝，是牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石，在宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。天然的牛黄非常名贵，大约100万头牛身上，才能长出3~4千克的牛黄。
（02）形状牛黄完整者多呈卵形，或不规则球形、三角棱椎形，少数呈管状或颗粒状。 牛黄质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。 断面金黄或棕黄色，有排列整齐，重重相叠的同心环状层纹。
（03）作用牛黄具有清热解毒的功效，它可以治疗咽喉肿痛、痈疽疔毒以及口舌生疮等病变，其次它也有清心、开窍、息风的作用，可以用于惊痫抽搐、咽喉肿痛、热病神昏等治疗。另外牛黄具有利胆、保肝、抗炎的作用。
