味辛，性温。归脾经、胃经、肺经、肾经。
【功效】温中降逆、散寒止痛。属温里药。
【禁忌】不宜与郁金同用，热证及阴虚内热者禁服。
（01）常绿乔木，高达10米，叶对生，叶柄明显，两侧常有下延叶基，叶片长圆状卵形或长圆状倒卵形，长5～10厘米，宽2.5～5厘米，先端渐尖或急尖，基部渐窄常下延至柄，全缘。花芳香、浓烈，成顶生聚伞圆锥花序，花径约6毫米，花萼肥厚，绿色后转紫色，合生，呈长管状，先端4裂，裂片三角形，花冠白色稍带淡紫，短管状，具4裂片，雄蕊多数，花药纵裂，子房下位与萼管合生，顶端有粗厚花柱，柱头不明显。浆果红棕色，稍有光泽，长方椭圆形，长1～1.5厘米，直径5～8毫米，先端有肥厚宿存花萼裂片，有香气。种子长方形，种子与果皮分离。
（02）【英文名】 CaryophμLli Fructus。
（03）【药用部位】 桃金娘科植物丁香Eugenia caryophμllata Thunb.的干燥近成熟果实。
（04）【产地分布】 原产坦桑尼亚、印度尼西亚的摩鹿加岛。我国广东、海南有栽培。
（05）【采收加工】 果将熟时采摘，哂干。
（06）【药材性状】 呈卵圆形或长椭圆形，长1.5～3厘米，直径0.5～1厘米。表面黄棕色或褐棕色，有细皱纹；顶端有四个宿存萼片向内弯曲成钩状；基部有果梗痕；果皮与种仁可剥离，种仁由两片子叶合抱雨成，棕色或暗棕色，显油性，中央具一明显的纵沟；内有胚，呈细杆状。质较硬，难折断。气香，味麻辣。
（07）【临床应用】 内服：煎汤，2～6g，或入丸、散。外用：适量，研末敷。用治脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，牙宣，口臭，妇人阴冷，小儿疝气。
（08）【药理研究】 促进胃液分泌、保护胃黏膜，止泻，利胆；镇痛，抗缺氧、抗凝血、抗突变、抑菌杀虫等。
（09）【化学成分】 母丁香挥发油提取并鉴定出丁子香酚、α-杜松烯、古巴烯、β-杜松烯、α-石竹烯、β-石竹烯、别香树烯、雪松烯、δ-杜松烯、芥子酸、长松香芹醇、胡椒碱等三十九种化合物。
